Quem Somos

Somos uma boutique de vinhos, bistrô e winebar. Nossa proposta é trabalhar com produtos de alta qualidade, desde os vinhos bem como os insumos para nossa cozinha.

Em relação aos vinhos trabalhamos com vinícolas boutique, selecionamos os melhores produtores e dentre estes produtores fazemos uma seleção bem rigorosa para obter os melhores rótulos de cada safra. Na sua grande maioria são produções bem limitadas e garrafas numeradas. 50% de nossa carta de vinhos são vinhos nacionais e 50% vinhos importados.

Temos a opção de loja para você escolher seu vinho, espumante ou produtos do nosso empório para levar para sua casa. Hoje já são mais de 300 rótulos de vários países.

Em nossa loja temos duas Winestations com 8 torneiras de vinho que você pode experimentar os rótulos em dose ( taças ).

Já nossa gastronomia procura reunir o melhor da culinária local, valorizando as raizes da nossa terra, o peixe fresco do nosso mercado e insumos de alta qualidade. Tudo isto aliado a alta gastronomia contemporânea de França e Itália.

Ao meio dia servimos pratos executivos e a noite o bistrô serve várias opções de entradas, tacos, tábuas de frios e o melhor da alta gastronomia.

Enoteca 75 nasce em Itajaí como uma opção para reunir seus amigos e família em um ambiente acolhedor e agradável no coração da nossa Itajaí.

Boutique de Vinhos

Estamos chegando para trazer um conceito de loja boutique, ou seja, uma loja especializada em trazer os melhores rótulos de vinhos e espumantes até você. Selecionamos diversas vinícolas boutique ao redor do mundo afim de trazer uma experiência única aos nossos clientes.

Trata-se de pequenas vinícolas que trabalham na vinificação de vinhos especiais e com uma produção super limitada, trazendo muita qualidade ao produto. Normalmente as garrafas são numeradas.

Trazemos em nossa essência que cada pessoa é única e carrega uma história, assim é o vinho, cada garrafa carrega uma história e proporciona a criar novas histórias.

Isso não quer dizer que somos uma loja sofisticada, muito pelo contrário, nossa intenção é tornar o vinho democrático e trazer novas experiências, teremos um ambiente acolhedor, intimista onde você poderá vir comprar para consumir em sua casa ou sentar em um de nossos espaços com sua família ou amigos e desfrutar de momentos prazerosos na nossa Enoteca 75.

Bistrô

Se pensou em happy hour, um almoço saboroso ou um jantar especial, você precisa conhecer a Enoteca 75.

Você que curte um happy hour com os amigos precisa conhecer nossas opções de tapas, finger foods e tábuas de frios para harmonizar com os melhores vinhos.

Agora se você está a procura de um lugar bacana para um almoço, almoço de negócios e um prato super saboroso venha conhecer nossos pratos executivos. Comida saudável, com ingredientes selecionados e frescos.

Para aqueles que querem um jantas especial com a esposa, com o maridão ou entre amigos venha conhecer os pratos do nosso chef.

Sempre priorizando os melhores insumos da nossa região e fresquinhos.

Teremos várias opções que serão servidas a noite, basta escolher aquela que melhor lhe agrada e harmonizar com aquele vinho top que você só encontrará aqui. Ahhh e claro não podemos deixar de fora as sobremesas teremos muita coisa boa.

Em qualquer dia e qualquer horário, basta chegar. Tudo isto em um ambiente super aconchegante com um super atendimento.

Winebar

Quer ter uma experiência em conhecer vários rótulos de vinhos?Venha aqui na Enoteca 75. Em nosso winebar teremos muitos rótulos de vinhos, tintos, brancos, roses e espumantes.

Mas não é só isto, teremos drinks deliciosos, aquela cerveja artesanal de respeito também você encontrará aqui na Enoteca 75.

Queremos proporcionar uma experiência única aos nossos clientes, poder experimentar vários rótulos de vinho sem precisar comprar uma garrafa inteira.

Isto mesmo, teremos vinho em dose, serão 8 bicos em duas máquinas que mantém a integridade e temperatura ideal dos vinhos. Aqui você poderá experimentar vinhos dos quatro cantos do mundo, vinhos premiados, rótulos exclusivos e selecionados pelo nosso sommelier.

Basta retirar um cartão no caixa e se servir a vontade, saboreando os melhores vinhos da casa.

Venha ter momentos prazerosos com sua família e amigos.